Avokado Yağının Cilt için Faydaları

Avokado yağı, lezzetli ve sağlıklı yemekler pişirmek için mükemmel bir araçtır. Mükemmel bir antioksidan, esansiyel yağ asitleri, mineraller ve vitamin kaynağıdır. Ancak bu lezzetli meyveyi cildinizi yatıştırmak ve iyileştirmek için kullanmayı hiç düşündünüz mü? Emici yağın cildiniz için, kuru ellerin nemlendirilmesi veya doğal bir güneş kremi gibi davranması gibi sayısız faydaları olduğu düşünülmektedir. Avokado yağını doğrudan cildinize uygulayabilir veya favori güzellik ürünlerinizle karıştırabilirsiniz.

Cilt için Avokado Yağı 

11

Avokado yağında bulunan beta karoten, protein, lesitin, yağ asitleri ve A, D ve E vitaminleri cildinizin zararlı UV ışınlarından nemlenmesine ve korunmasına yardımcı olur. Kollajen metabolizmasını artırmak  için etkilidir. Avokado yağı da yaraların iyileşmesine yardımcı olabilir. Avokado yağındaki linoleik asit, oleik asit ve diğer tekli doymamış yağ asitlerinin yara iyileşmesini hızlandırabilmektedir.  Bazı kanıtlar avokado yağının, ciltte kalın, pullu, kırmızı lekelere neden olan kronik otoimmün bir durum olan plak sedef hastalığı gibi cilt koşullarının tedavisine yardımcı olabileceğini göstermektedir.  B-12 vitamini kreminde karıştırılan avokado yağının, geleneksel D-3 tedavisine göre daha uzun süre psoriasis semptomlarını azaltabileceğini keşfedilmiştir. Araştırmacılar, avokado yağı içeren bir B-12 vitamini kreminin, sedef hastalığı için uzun süreli tropikal bir tedavi olarak kullanılabileceğini belirtmektedir.

Okumaya devam et

Avokado Yağının Sağlık Faydaları

Sağlıklı yağlar diyet için önemli olduğunu biliyoruz. Avokado yağı kesinlikle  diyetinize ekleyebileceğiniz sağlıklı bir yağdır. Peki bu yağın faydaları nelerdir? Avokado sağlıklı bir yaşam tarzı için en iyi süper ürünlerden biri olarak kabul edilir. Avokado yağı, mevcut olan en sağlıklı yağlardan biridir, ancak çoğu insan gibiyseniz, muhtemelen kullanmıyorsunuzdur. Bu makale fikrinizi değiştirebilir.

Avokado Yağı Neden Sağlıklı?

11Avokado yağı sadece sağlıklı değil, aynı zamanda yemeğinize lezzetli bir katkı maddesidir. Diğer yemeklik yağlar,  yerine kullanılabilir. Avokado yağındaki oleik asit onu oksidasyona karşı oldukça dirençli hale getirir, bu sayede dolabınızdaki diğer yağlar kadar hızlı kokmaz. Aynı zamanda yüksek bir duman noktasına (yağın ısı altında düşmeye başladığı sıcaklık) sahiptir, bu da onu karıştırıp kızartma ve sote etme gibi yüksek ısıda pişirme için en uygun seçenek haline getirir. Diğer yağların çoğunda olduğu gibi sağlığa zarar vermeden ve bozulmadan yüksek sıcaklıklara dayanabilir. Peki bu yağı kullandığınızda ne gibi sağlık faydalarından yararlanırsınız ? Aşağıda sizlere bu sağlık faydaları ve ne gibi içerikler ile sağlandıkları hakkında bilgiler yer almaktadır.

Okumaya devam et

Saçlarınız için Hangi Yağlar İyidir ?

Kimyasallardan kaçınmaya çalışıyor veya sadece yeni saç bakım ürünlerini denemek istiyorsanız, hindistan cevizi, argan, jojoba, badem, zeytin ve üzüm gibi doğal yağları deneyin. Bunlar saç sağlığı için en iyi yağlardan bazılarıdır ve doğrudan cilt ve saç üzerinde kullanılabilir. Lavanta ve limon otu gibi esansiyel yağlar da saçları beslemeye ve güçlendirmeye yardımcı olurken aynı zamanda harika görünmesini ve kokulmasını sağlar.

Saçta Doğal Yağ Kullanmanın Yararları

Kuru saç derisi ve saç dökülmesi sorunlarının iyileştirilmesinden parlaklık eklemeye ve hasara karşı korunmaya kadar, doğal yağlar saçlarınıza son derece faydalıdır. Doğal yağların kullanılması, çevre ve genel sağlığınız için de iyidir, çünkü zararlı kimyasallara maruz kalmayı azaltır.  Genel olarak doğal yağlar uzun vadede;

11

  • Saç büyümesini uyarır
  • Kuru kafa derisi ve kepek ile savaşır.
  • Isı ve şekillendirme hasarını önlemeye ve gidermeye yardımcı olur
  • Parlaklık ekler
  • Saç besler
  • Yağlı saçları önler
  • Çevre için daha iyidir
  • Kimyasal ve diğer doğal olmayan bileşenlere maruz kalmayı azaltır

Okumaya devam et

Hindistan Cevizi Yağı Faydaları

Tabiatın en tatlı tropik meyvelerinden biri olan hindistan cevizinden elde edilen hindistan cevizi yağı   son derece yararlı bir besin olarak karşımıza çıkmaktadır. Bir hindistan cevizi içindeki belki de en faydalı bileşen, sağlık gıda savunucularının daha yüksek enerji seviyelerine ve daha güçlü bir metabolizmaya katkıda bulunduğunu söylediği yağdır. Aslında, hindistan cevizi yağının faydaları (ve bazı riskler) sağlık ve beslenme çevrelerinde daha fazla insanın sağlık alışkanlıklarını iyileştirmek için hindistan cevizi yağına yönelmesinden dolayı sıcak bir konu haline gelmiştir. Bu makalede popüler olan bu yağımız hakkında size gereken bilgileri verecektir.

Hindistan Cevizi Yağı Nedir?

11Kısacası, hindistan cevizi yağı, kalp sağlığı, ağız sağlığı ve diğer sağlık yararları için mükemmel olan vücut dostu bir gıda maddesidir. Yapısal olarak, hindistan cevizi yağı hindistan cevizi çekirdeklerinden alınır. Tatsız ve renksizdir ve rafine ve rafine edilmemiş hindistan cevizi yağında tüketicinin kullanımına açıktır. Hindistan cevizi yağı, antioksidanları tutan ve çok sayıda sağlık yararı sağlayan yağ asitleri ve proteinlerden oluşan bir bereket içerir. Çoğunlukla Caprylic asit, Lauric acid ve Capric acid’den oluşan orta zincirli yağ asitleri (MCFA) bakımından zengindir.  Bu zenginlik onun sağlık faydaları ile ilişkilidir. 

Okumaya devam et

Cilt Bakımı için Yağlar

Hindistan cevizi yağı, shea yağı ve zeytin yağı gibi doğal yağlar, yüzlerce yıldır cilt bakımı ve saç bakımı için kullanılmıştır. Jenerasyondan sonraki jenerasyon onları çeşitli nemlendirici, koruyucu ve antibakteriyel kaliteleri için lanse etmiştir. Modern kozmetik ve sağlık endüstrilerinin büyümesiyle birlikte, bu aldatıcı şekilde basit olan maddeler çoğu zaman göz ardı edilmiştir, ancak insanlar son yıllarda,  katkısız, uygun fiyatlı ürünlere tekrar yönelmek istediği için bu yağlarımız popülerlik kazanmıştır.  Ama hangi yağları kullanmalısınız ? Aralarındaki fark nedir?  Doğal yağların nasıl parlak, sağlıklı bir cilt elde etmenize yardımcı olabileceği hakkında daha fazla bilgi için okumaya devam edin.

Yüzünüze ve Vücudunuza Doğal Yağlar Nasıl Uygulanır?

11 Doğal yağlar uygularken, yüz ile vücut arasında bir ayrım yapmak zorundasınız.  Sivilce için bu tür yağları önerme eğiliminde değiliz, çünkü yağlar gözeneklerinizi tıkayabilir ve sivilceyi daha da kötüleştirebilir. Ancak yüzünde sivilceli olması hindistan cevizi yağının vücut için harika bir nemlendirici olduğunu gerçeğini de değiştirmeyecektir. İhtiyaçlarınıza ne kadar yağ uyduğunu bulmak biraz deneme yanılma gerektirebilir. Nemlendirici olarak kullanılması gereken yağ miktarı ile ilgili araştırma yapılmamasına rağmen, cildiniz yeterli olduğunda size söyleyecektir. Çok yağlı hissediyorsanız, bu tamamen emilmediği anlamına gelecek ve yağı azaltmanız gerekecektir. Aşağıda faydaları açıklanan yağları deneme ile ufak alanlarda kullanarak en uygun yağ bakımınızı kendiniz için yapabilirsiniz.

Okumaya devam et

Ayçiçek Yağı mı ? Zeytin Yağı mı ?

Özellikle ülkemizde dahil olmak üzere çoğu yerde sağlık uzmanları arasında tartışmalara neden olan bir konu vardır . ” Ayçiçeği yağı mı  zeytinyağı mı ? ” . Fakat artık tartışmalar büyük oranda zeytin yağının daha sağlıklı olduğu ile ilgilidir. Peki neden zeytin yağı ayçiçek yağına tercih edilmelidir. Buyrun beraber bakalım.

Ayçiçek Yağı Vs Zeytinyağı

Ayçiçek Yağı mı ? Zeytin Yağı mı ?

Ayçiçek Yağı mı ? Zeytin Yağı mı ?

 

Hangimiz sağlığımız için hangisinin daha iyi olduğunu bilmek için hem ayçiçek yağı ile zeytin yağını karşılaştıralım:

Her iki yağ da bitki bazlıdır ve yemek kaşığı başına yaklaşık 120 kalori içerir. Her ikisi de çoklu doymamış ve tekli doymamış yağlar bakımından zengindir. Bu tür yağ asitlerinin, iyi kolesterolü arttırırken, kanınızdaki kötü kolesterolü düşürdüğü bilinmektedir.

Ayçiçek Yağı İçinde Linoleik Asit: Ayçiçeği yağı neredeyse% 65 oranında linoleik asit içerirken, zeytinyağı sadece% 10’unu içerir. Ayrıca, omega 3 yağ asitleri ve omega 6 yağ asitleri içerir, bunlar nörolojik fonksiyonları geliştirir ve iltihabı azaltır.

Zeytinyağındaki Oleik Asit: Oleik asit, vücuttaki onkojeni bastırdığı bilinen tekli doymamış bir yağ asididir. Bu yüzden bir dahaki sefere Sezar salatanıza zeytinyağı eklerseniz, unutmayın, kanserle de savaşıyorsunuz demektir! Oleik asitin, kanserojenlerin salgıladığı toksinlerden hücreleri koruduğu gösterilmiştir. Ayrıca, pişirildiğinde etlerde oluşan kanserojen miktarını da azaltır.

Okumaya devam et

Zeytin Yağı Faydaları

Zeytin yağı ülkemizde de yetişmesi ile beraber son derece yaygın kullanım alanına sahip bir yağ çeşitidir. Zeytin yağı özellikle Akdeniz iklimine özgü topraklarda  bulunur ve bu iklim içerisindeki insanların sağlık ve kozmetik amaçlı kullandığı bir yağdır. Bizde de Canan Karatay ile beraber tartışma gündemine oturan zeytin yağının faydalarını ve besin içeriğini bu yazımızda sizlere sunacağız.

Zeytin Yağı Nedir ? Neden Bu Kadar Önemli ?

Zeytin Yağı Faydaları

Zeytin Yağı Faydaları

Zeytinyağı, zeytin ağacından elde edilen zeytinlerden elde edilen doğal yağdır. Yağın yaklaşık %14’ü doymuş yağ iken,% 11’i omega-6 ve omega-3 yağ asitleri gibi çoklu doymamışlardır. Ancak zeytinyağındaki baskın yağ asidi, toplam yağ içeriğinin% 73’ünü oluşturan oleik asit adı verilen tekli doymamış bir yağdır.

Çalışmalar, oleik asidin inflamasyonu azalttığını ve hatta kansere bağlı genler üzerinde faydalı etkilere sahip olabileceğini göstermektedir. Tekli doymamış yağlar da yüksek sıcağa karşı oldukça dirençlidir, sızma zeytinyağı yemek pişirmek için sağlıklı bir seçimdir. Sağlık faydaları bununla da sınırlı kalmamaktadır.

Okumaya devam et

Pirinç Kepeği Yağı Nasıl Kullanılır ?

Pirinç kepeği yağının sağlık, cilt ve saç için avantajlarına daha önceki yazılarımızda ayrıntılı bir şekilde değinmiştik. Bu yazımızda da sizlere pirinç kepeği kapsülünden bahsedeceğiz. Fakat belirtmek gerekir ki bir ürünü kapsül olarak kullanmak isterseniz bir uzmana veya doktora danışmanız oldukça önemlidir. Sizlere daha sonra pirinç kepeği yağının temel kullanımlarından bahsedeceğiz. İyi okumalar dileriz.

Pirinç Kepeği  Kapsülü 

11

Pirinç Kepeği  Kapsülü

Pirinç kepeği yağının varlıkları, esas olarak aşırı kandaki kötü kolesterol ve şeker seviyelerini dengelemek için serbest radikallerin (oksidatif stres) üretimini engellemek için kullanılmaktadır. Tabiki bunun dışında bir çok avantajıda sizlere sunar. Son zamanlarda insanlar bu tip ürünlerin kapsülünü daha rahat kullanmaktadır. Bizlerde biraz pirinç kepeği yağı kapsülünden bahsedelim. Öncelikle önerilen maksimum günlük doz (3 kapsül) 1334 mg pirinç kepeği yağı, 510 mg fitosterol, 12 mg doğal vitamin E (% 100 RDA), 10.2 mg çinko (% 100 RDA), 25 mcg krom (% 62) sağlar. RDA)’dır. Bu kapsüller ; fitosteroller normal kolesterol seviyelerini korumaya yardımcı olur. (En az 800 mg’lık bir günlük alım ile faydalı etki elde edilir).  Krom ve çinko , normal kan glukozunu (kandaki şeker) ve makro besinlerin (temel enerji rezervi olan proteinler, lipidler, karbonhidratlar) uygun metabolizmasını korumaya yardımcı olur. E vitamini, hücrelerin, önemli hücre hasarlarına neden olan  yaşlanma sürecine doğrudan karışan oksidatif strese karşı koruma sağlamaya yardımcı olur.   Günde 2-3 kapsül  bir bardak su ile (1 sabah, 1 öğlen, 1 gece) alınmalıdır.

Okumaya devam et

Yemeklerde Pirinç Kepeği Yağı

Ülkemizde genelde yemeklerde mısır yağı, ayçiçek yağı ve zeytin yağı tüketilmektedir. Fakat artık asya mutfağından farklı bir lezzet kapımızı çalmaktadır ve bize alternatif sunmaktadır. Pirinç kepeği yağı doymuş, doymamış ve çoklu yağ asitlerinin çok dengeli bir karışımı olmasından ve kilo vermede yardımcı olmasından kaynaklı yarar sağlamaktadır. Bizlerde bu yağın yemeklerde nasıl kullanılacağını ve yararlarını aktaracağımız bir yazı derledik. İyi okumalar dileriz.

Gıda Tüketiminde Pirinç Kepeği Yağı

11

Yemeklerde Pirinç Kepeği Yağı

Pirinç kepeği yağı, esas olarak bir antioksidan olan E Vitamini açısından zengin kepekten elde edilir. Ayrıca ilginç olan şey, pirinç kepeği yağının nispeten ucuz olması ve daha fazlasının Hindistan’da üretilebilmesidir. Farklı yağların farklı yağ bileşimleri vardır ve ısıtıldığında farklı davranırlar. Bu yüzden, yağ tüketmeden önce   yağınızı bilmek çok önemlidir. Özellikle yemeklerde pişirme noktası veya duman noktasını bilmek önemlidir. Pirinç kepeği yağı kahverengi kabuktan çıkarılır. Hafif bir tadı vardır ve tadında nötrdür. Tadı  yemekler ile çatışmaz ve hatta kurabiyeler ve keklerde bile kullanabilirsiniz.

Okumaya devam et

Pirinç Kepeği Yağı Cilt Bakımı

Pirinç kepeği yağı genelde cilt beyazlatmak için kullanılan bitkisel bir yağdır. Fakat bu yağın cilt için faydaları bununla sınırlı değildir ve bir çok yararı bulunmaktadır. Bundan kaynaklı bizde sizlere pirinç kepeği yağının cilde faydalarından ve kullanımından bahsedeceğiz. İyi okumalar dileriz.

Cilt için Pirinç Kepeği Yağı

11

Cilt için Pirinç Kepeği Yağı

Uluslar arası literatürde Rice Bran Oil olarak geçen pirinç kepeği yağı, pirincin işlenmesininin ardından elde edilen dış kabuklarınnın soğuk pres yöntemiyle sıkılmasıyla elde edilir. Tadı hafiften cevize benzeyen pirinç kepeği yağı oldukça zengin besleyici bileşenlere sahiptir.Bileşiğinde tiamin, niasin, vitamin B-6, demir, fosfor, magnezyum, potasyum gibi minerallerle diğer tahıl kepeklerimden çok daha sağlıklı bir yapıya sahiptir. Bileşimini yüzde 35-60 nişasta, yüzde 15-22 yağ, yüzde 15 protein, yüzde 30 diyet lif ve yüzde 7-9 mineral maddeler oluşturur.

Okumaya devam et